€58,35
Osso buco de veau - 1,3g ou 1,5kg
Jarret de veau tranché avec os. Chaque portion possède son os à moelle
Conseil de cuisson : Faire dorer chaque côté dans une poêle avec de l'huile, puis faites mijoter cela à feu réduit pendant environ 1h à 1h30. Retirez le couvercle de la poêle et laissez encore mijoter le tout jusqu’à ce que la viande soit vraiment tendre au point de savoir la détacher avec une fourchette.
Conservation du produit : Grâce à l’emballage sous-vide, vous pouvez conserver votre produit jusqu’à 10 jours au frais. Merci de consulter les instructions de conservation présentées sur l’étiquette de chaque produit. en savoir plus
Casherout -Sous la surveillance du Beth Din de Paris. Arrivages réguliers de veau halak beth Yossef suivant les abattages. Pour connaitre la disponibilité, merci de nous contacter au 06.50.31.14.96 en savoir plus .
Origine : France
Collections: Le Veau
